Foxclab · N° 0105 · P-13 · PÂTISSERIE18 уроков · 8 ч · 365 дней доступа
Желе и мармелад
N° 0105 · P-13 · PÂTISSERIEDescription
Курс освоению системы продукта мармелад от Ольги Пениоза
18
уроков
8 ч
материала
4
модуля
365 дн
доступ
14 900 ₽
Программа
Чему вы научитесь
01.
Тесто
Базы и текстуры.
02.
Вкусы
Сочетания, начинки, ароматы.
03.
Финиш
Глазурь, декор, подача.
Авторы курса
Кто ведёт
О
Ольга Пениоза
Шеф-шоколатье · основатель школы
Основатель Foxclab, международный консультант. Более 10 лет в кондитерском деле, автор большинства курсов школы.
Готовы начать «Желе и мармелад»?
Доступ открывается сразу после оплаты — в платформе school.foxclab.ru.